22 Jun 2016
Actualmente, la guarda de vino se la emparenta con la del arte. Es, en forma simultánea, un hobby muy placentero y una gran inversión. Cómo almacenarlo es una de las cuestiones más importantes a tener en cuenta, ya que un error puede causar el deterioro del vino. ¿Lo guardamos en caja? Es una buena opción. Básicamente, evitará el contacto con el exterior. Así, será mucho más difícil su rotura, tanto de la botella como de la etiqueta. ¿Las cajas deben ir apiladas? No. La recomendación es siempre guardar los vinos en posición horizontal, verificando que el líquido llegue hasta el corcho, y éste no correrá riesgos de secarse o de perder su elasticidad y turgencia responsables de aseguran un cerramiento hermético ¿Es seguro guardar mis vinos en +metros? Sí. Contamos con un circuito cerrado de cámaras de seguridad funcionando las 24hs. con el que mantenemos un monitoreo cercano de todas las instalaciones. A tu espacio sólo podrán ingresar las personas que autorices.
